posted by ruka on 5月 15
今日はな～んにも作る気力がなくて、つい酒の肴だけをつくってチマチマ食べちゃいました・・・。
でも、何気に美味しかったのでチラッと作り方だけかいておきます♪
多分、ビストロスマップでキムタクが作ってたのを真似ちゃいました・・・。
１．砂肝を鍋に入れ茹でる。茹で上がったら、２～３mmの厚さに切る。
２．ねぎを小口切りにしておく。ねぎが好きな人は１本使ってもOK
３．砂肝とねぎをボールに入れて、その中にごま油を適量入れる。（※入れすぎ注意）
４．しょうゆ、塩、（粗挽き黒）胡椒で味を調える。
辛いのが好きな人は、唐辛子を入れてもOK