posted by ruka on 4月 27
先月インフルエンザについて書いていたので、今回もインフルエンザの内容を少し。
豚インフルエンザがメキシコやアメリカで流行しているようです。
日本はゴールデンウィーク直前の出来事で、旅行会社も混乱しているようですが、つい数日前メキシコに向けて出発する人たちは「大丈夫でしょう」と楽観していた人が多かったです。
出来ることなら、空港へ下りずにトンボ帰りして、自己防衛してもらいたい。
今世界各国は飛行機や船で行き来できるため、遠く離れた外国で流行している病気でも、対岸の火事と言うわけにはいかなくなってきています。
そういったことから、鳥インフルエンザに関しても今年は例年以上に敏感になっていたし、映画「感染列島」も作品が良かったことは勿論のこと、新型インフルエンザに興味があるからこれほどまでに爆発的に人気が出たのではないでしょうか。
私は保守的人間です。
万が一があっては困るから、豚肉は国産だし、外国さんを買う必要があるときは、アメリカ産は当分控えたいと思います。
ただ、こういった考えを持っているのは私だけではないでしょう。
日本全体のアメリカの豚肉消費量ががた落ちすると思います。
ただでさえ世界的に不況だと言うのに、このことによって、アメリカの豚肉輸出量は落ち込むことは必至です。
せめてこのインフルエンザの件のほとぼりが冷めたころに、アメリカ産の豚肉を使ってしょうが焼をしようかな。
我が家は砂糖はあまり使わない派なので、醤油と酒とおろし生姜の身で味付けします。
今の時期だと新玉ねぎを残り汁でさっと炒めると美味しい付け合わせになりますよ。