posted by ruka on 5月 27
ロールキャベツって手間がかかるし、煮込む時間もかかるし・・・って感じでなかなか作る機会がないんですよね？！
でも、たまにはチョットだけ手間をかけて作っちゃいました♪
キャベツの美味しい時期だからね！！
キャベツ(葉・大) キャベツ コンビーフ(缶) サラダ油 しょうゆ 本みりん
作り方
１．キャベツの葉を熱湯でゆでる
２．余ったキャベツはせん切りにする。
３． コンビーフはほぐし、キャベツの千切りと混ぜ茹でた葉でつつむ
４． フライパンにサラダ油を入れ熱し、３の表面に焼き目がつくまで焼く。
５．鍋に４を入れ、水浸るまで入れてひと煮立ちさせる。
６．アクをとりながら１０分煮込む。最後にパセリを散らして完成